0
Beim Bedrucken von Schokolade kommt ein lebensmittelechter Tintenstrahldrucker zum Einsatz, der essbare Tinte direkt auf die Schokoladenoberfläche aufträgt. Das Ergebnis ist ein scharfes, farbenfrohes Bild oder ein Text, der vollständig essbar ist und den Geschmack nicht beeinträchtigt. Daher ist das Bedrucken von Schokolade eine beliebte Wahl für personalisierte Geschenke, Werbegeschenke und Markenwerbung.
In diesem Artikel beantworten wir die am häufigsten gestellten Fragen zur Personalisierung von Schokolade: von den verwendeten Techniken und Materialien bis hin zu den Lieferzeiten und dem Unterschied zu Reliefschokolade.
Welche Techniken werden zum Bedrucken von Schokolade verwendet?
Für den Druck auf Schokolade kommen hauptsächlich zwei Techniken zum Einsatz: der Direktdruck auf Schokolade mit einem essbaren Tintenstrahldrucker und der Druck auf ein essbares Transferblatt, das anschließend auf die Schokolade aufgebracht wird. Der Direktdruck liefert die schärfsten Ergebnisse und ist die am häufigsten verwendete Methode für professionelle Anwendungen.
Beim Direktdruck wird das Schokoladenprodukt an den Druckköpfen eines speziellen Lebensmitteldruckers vorbeigeführt. Der Drucker sprüht essbare Tinte in mikroskopisch kleinen Tröpfchen auf die Oberfläche, ähnlich wie ein gewöhnlicher Tintenstrahldrucker auf Papier. Der Unterschied liegt in der Tinte, der präzisen Temperaturregelung und der Geschwindigkeit, mit der die Tinte auf Schokolade trocknet.
Die Transferfolienmethode funktioniert anders: Ein Bild wird zunächst auf eine dünne, essbare Folie gedruckt, die anschließend auf die Schokolade gelegt wird. Diese Folie löst sich durch die Wärme der Schokolade auf oder schmilzt sozusagen darin. Beide Techniken liefern schöne Ergebnisse, doch der Direktdruck bietet mehr Farbtiefe und Präzision, insbesondere bei kleinen Details wie feinen Texten oder Logos mit dünnen Linien.
Was ist essbare Tinte und ist sie unbedenklich?
Essbare Tinte besteht aus Lebensmittelfarbe, Wasser und einem Bindemittel wie Glycerin oder Zucker. Die Inhaltsstoffe sind vollständig für den menschlichen Verzehr zugelassen und unterliegen dem europäischen Lebensmittelrecht. Essbare Tinte ist daher absolut unbedenklich, auch für Kinder.
Die verwendeten Farbstoffe sind dieselben, die auch in Süßigkeiten, Erfrischungsgetränken und anderen Lebensmitteln enthalten sind. Sie enthalten keine Lösungsmittel oder chemischen Stoffe, die in herkömmlicher Tinte vorkommen. Der Geschmack der Tinte selbst ist neutral bis leicht süß, wodurch der Schokoladengeschmack vollständig erhalten bleibt.
Es ist jedoch wichtig, dass der Drucker und die Tinte speziell für den Lebensmittelgebrauch zertifiziert sind. Nicht jeder Tintenstrahldrucker ist dafür geeignet: Die Druckköpfe und der Tintenbehälter müssen frei von Rückständen gewöhnlicher, nicht essbarer Tinte sein. Professionelle Hersteller von bedruckter Schokolade arbeiten ausschließlich mit zertifizierten Lebensmitteldruckern und überwachen die hygienischen Produktionsbedingungen streng.
Auf welche Schokoladensorten kann man drucken?
Man kann auf fast alle Schokoladensorten drucken, solange die Oberfläche glatt und trocken ist. Weiße Schokolade, Milchschokolade und Zartbitterschokolade eignen sich alle. Weiße Schokolade sorgt für die klarste Farbwiedergabe, da der helle Untergrund die Farben der essbaren Tinte am besten zur Geltung bringt.
Die Oberflächenqualität ist entscheidend für das Druckergebnis. Matte oder leicht strukturierte Schokolade nimmt die Tinte anders auf als eine glänzend polierte Oberfläche. Schokolade mit hohem Glanzgrad, wie beispielsweise gut temperierte Kuvertüre, liefert in der Regel die schärfsten Ergebnisse, da die Tinte gleichmäßig haftet.
Neben Schokolade ist es auch möglich, auf Marshmallows, Keksen und anderen essbaren Produkten mit einer ebenen Oberfläche zu drucken. Die Technik des essbaren Drucks ist also vielseitiger einsetzbar als nur auf Schokolade, auch wenn Schokolade nach wie vor mit Abstand am beliebtesten als Untergrund für personalisierte Geschenke ist.
Wie scharf und detailreich kann ein Bild auf Schokolade sein?
Moderne Lebensmitteldrucker erreichen eine Auflösung von 1200 DPI oder mehr, was bedeutet, dass auch feine Details, dünne Linien und kleine Schriftzüge auf Schokolade scharf wiedergegeben werden. Die Qualität ist vergleichbar mit hochwertigen Fotodrucken auf Papier, vorausgesetzt, die gelieferte Datei weist ebenfalls eine ausreichende Auflösung auf.
Die Bildschärfe hängt von drei Faktoren ab:
- Dateiqualität: Eine Vektordatei oder ein hochauflösendes Bild (mindestens 300 DPI) liefert das beste Ergebnis.
- Oberflächenstruktur: Eine glatte Schokoladenoberfläche lässt mehr Details erkennen als ein grobkörniger oder poröser Untergrund.
- Farbkontrast: Dunkle Motive auf weißer Schokolade wirken schärfer als helle Farben auf Zartbitterschokolade.
Für geschäftliche Anwendungen wie Logos und Corporate-Design-Farben empfiehlt es sich, das Design als Vektordatei bereitzustellen. So bleibt jedes Detail – von einer schmalen Schriftart bis hin zu einer feinen Strichzeichnung – auf dem Endprodukt gestochen scharf sichtbar.
Wie lange dauert es, bis die Schokolade bedruckt und geliefert wird?
Die Produktionszeit für bedruckte Schokolade ist kurz: Bei professionellen Herstellern wird eine Bestellung von wenigen bis zu Tausenden von Stück in der Regel innerhalb eines Arbeitstages produziert. Eine Lieferung am nächsten Tag ist bei Unternehmen, die selbst produzieren und über ein eigenes Logistiknetzwerk verfügen, Standard.
Der Ablauf sieht im Großen und Ganzen wie folgt aus:
- Dateiprüfung: Der gelieferte Entwurf wird hinsichtlich Auflösung, Farbprofil und Format geprüft.
- Herstellung: Die Schokolade wird temperiert, geformt und mit essbarer Tinte bedruckt.
- Verpackung: Die bedruckten Pralinen werden verpackt, gegebenenfalls in einer individuell gestalteten Verpackung.
- Versand: Die Bestellung wird per temperaturgeregelter Versandart versandt, um die Qualität zu gewährleisten.
Bei größeren Mengen oder komplexen Verpackungswünschen empfiehlt es sich, ein Angebot anzufordern, damit die Lieferzeit im Voraus bestätigt wird. Eillieferungen sind in vielen Fällen möglich, insbesondere wenn ein direkter Kontakt zum Hersteller besteht.
Was ist der Unterschied zwischen bedruckter Schokolade und Schokolade mit Relief?
Bedruckte Schokolade hat eine glatte Oberfläche, auf die mit essbarer Tinte ein Bild oder ein Text aufgebracht wurde. Relieffschokolade weist ein dreidimensionales Muster auf, das während der Herstellung ohne Verwendung von Tinte eingeprägt wurde. Beide Techniken dienen der Personalisierung von Schokolade, jedoch auf grundlegend unterschiedliche Weise.
Für Präge-Schokolade ist eine spezielle Form erforderlich. Das Motiv, beispielsweise ein Logo oder ein Text, wird in die Form eingearbeitet, sodass es bei jeder Schokoladenspezialität als erhabenes oder vertieftes Muster erscheint. Dies vermittelt einen luxuriösen, handwerklichen Eindruck, allerdings sind die Produktionskosten pro Motiv höher und die Durchlaufzeit länger, da Formen angefertigt oder angepasst werden müssen.
Bedruckte Schokolade ist flexibler: Jedes Design lässt sich ohne zusätzliche Investitionen in Druckformen aufbringen, und die Farben können vollständig wiedergegeben werden. Bei der Reliefprägung kommt ausschließlich die Farbe der Schokolade selbst zum Einsatz. Für Unternehmen, die schnell umstellen, mehrere Designs kombinieren oder vollfarbige Bilder verwenden möchten, ist der Schokoladendruck die praktischste und kostengünstigste Wahl.
Schokolade als Werbegeschenk: mehr als nur eine Köstlichkeit
Ein Schokoladengeschenk bewirkt etwas, was ein gewöhnlicher Kugelschreiber oder ein Notizbuch nicht vermag: Es berührt die Menschen. Schokolade ist allseits beliebt, lässt sich sofort genießen und wirkt persönlich, vor allem, wenn sie mit einem Namen, einem Logo oder einer persönlichen Botschaft versehen ist. Als Werbegeschenk vermittelt bedruckte Schokolade ganz ohne Worte, dass Sie dem Empfänger Aufmerksamkeit geschenkt haben. Dieses Gefühl der Wertschätzung bleibt haften, und genau das unterscheidet ein starkes Geschäftsgeschenk von einem gewöhnlichen Werbegeschenk.
Wie Branding Bitez beim Bedrucken von Schokolade hilft
Branding Bitez bietet eine Komplettlösung für Unternehmen, die personalisierte Schokolade als Werbegeschenk, Markenmoment oder Geschäftsgeschenk einsetzen möchten. Mit einer eigenen Produktionsstätte und zertifizierten Lebensmitteldruckern sorgt Branding Bitez für gestochen scharfe Drucke direkt auf Premium-Schokolade, abgestimmt auf Ihren Hausstil und Ihre Wünsche. Vom Hochladen Ihres Logos bis zur Lieferung an die Haustür: Der gesamte Prozess ist einfach, schnell und professionell auf Geschäftskunden zugeschnitten.
Wie Tasty Present beim Bedrucken von Schokolade hilft
Wir bei Tasty Present haben uns vollständig auf die Personalisierung von Schokolade für Geschäftskunden spezialisiert. In unserer eigenen Produktionsstätte in Sittard bedrucken wir täglich Hunderttausende Pralinen mit Logos, Bildern und Texten – und zwar ausschließlich auf hochwertiger belgischer Schokolade von Barry Callebaut.
Was wir bieten:
- Gestochen scharfer Druck direkt auf Schokolade, auch bei kleinen Auflagen
- Lieferung innerhalb von 24 Stunden als Standardleistung
- Staffelpreise für größere Mengen mit Rabatten von bis zu 24 %
- Ein benutzerfreundlicher Online-Konfigurator, mit dem Sie Ihren Entwurf direkt hochladen und bestellen können
- Möglichkeit der Zahlung auf Rechnung für Geschäftskunden
- Angebotsservice für Bestellungen ab 250 Stück
Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem auffälligen Werbegeschenk, einem Highlight auf einer Messe oder einem persönlichen Geschenk für Ihr Team sind: Wir beraten Sie gerne. Sehen Sie sich unser Angebot für Unternehmen an oder fordern Sie direkt ein Angebot an und entdecken Sie, was Tasty Present für Ihr Unternehmen leisten kann.