Was ist der Unterschied zwischen einer Praline und einem Bonbon?

Eine Praline oder ein Bonbon

Je nach Land werden verschiedene Bezeichnungen für gefüllte Schokoladenprodukte verwendet. Die Niederlande und Flandern sind eigentlich die einzigen Länder, die das Wort Bonbon für diese köstlichen Schokoladenkreationen verwenden. In fast allen Ländern um uns herum wird der Name Praline verwendet. Wir Niederländer bezeichnen Schokolade mit Füllung sowohl als Praline als auch als Bonbon. Eigentlich meinen wir immer dasselbe: eine wunderschöne Schokoladenform, die mit einer köstlichen Füllung gefüllt ist. Der Belgier Neuhaus war der erste, der gefüllte Schokolade herstellte: eine Füllung mit einer dünnen Schokoladenhülle. Wenn Sie übrigens in Deutschland das Wort Bonbon hören, ist damit etwas ganz anderes gemeint. Meistens ist damit ein gewöhnliches Bonbon gemeint. In Deutschland, England, eigentlich überall, nennt man das Bonbon daher Praline.  Es gibt keinen Unterschied, also nennen Sie diese Köstlichkeit aus Schokolade, wie Sie möchten.

Welchen Namen verwenden wir am häufigsten?

Wir glauben, dass in den Niederlanden der Begriff „Bonbon” am häufigsten verwendet wird. Sicherlich gibt es regionale Unterschiede, in Limburg spricht man fast ausschließlich von einem Bonbon, wenn man ein Bonbon meint. Darüber hinaus wird in der handwerklichen Chocolaterie vom Chocolatier selbst häufiger der Begriff „Praline” für seine eigenen Kreationen verwendet. Es handelt sich um eine internationalere Bezeichnung, insbesondere wenn ein Schokoladenhersteller mehr ausländische Abnehmer hat.

Wie macht man eine Praline oder ein Bonbon?

Es gibt mehrere Varianten von Pralinen, wir beschränken uns hier jedoch auf die beiden gängigsten Herstellungsarten: die überzogene Praline und die geformte Praline.

Die überzogene Praline oder Bonbon

Die überzogene Praline spricht eigentlich schon für sich selbst: Zuerst wird die Füllung hergestellt. Die Füllung einer überzogenen Praline ist immer fest, es handelt sich also nie um eine flüssige Füllung. Beispiele für feste Füllungen sind: Fruchtmasse oder Gelee, Nougatine oder sogar Kuchen. Diese Füllung wird in flachen Backformen zubereitet. Anschließend schneidet man sie in Würfel, die so groß sind, wie man möchte. Das Prinzip einer Praline oder Bonbon ist, dass sie immer in ein oder zwei Bissen gegessen werden kann.  Nachdem Sie die Würfel geschnitten haben, werden sie von Hand oder mit einer „Überziehmaschine” mit flüssiger Schokolade überzogen; das kann Milchschokolade, weiße Schokolade oder dunkle Schokolade sein. Diese flüssige Schokolade hinterlässt nach dem Abkühlen eine leckere, nicht zu dicke Schicht knuspriger Schokolade. Es handelt sich also mehr oder weniger um eine Schokoladenhülle, die die Füllung vollständig umschließt.

Die Form Praline oder Form Bonbon

Die zweite Methode zur Herstellung von Pralinen oder Bonbons erfolgt mit Kunststoff-Schokoladenformen. Diese Formen gibt es in Tausenden von Variationen: von Herzen bis zu Kugeln, von Weihnachtsbäumen bis zu Osterhasen und Sternen. Wenn Sie eine Praline formen möchten, füllen Sie die Formen mit flüssiger Schokolade. Sobald alle Ecken und Kanten gut mit Schokolade gefüllt sind, gießen Sie die Form wieder aus. Halten Sie die Form auf den Kopf und klopfen Sie die überschüssige Schokolade heraus. In der Form bleibt eine dünne Schicht Schokolade zurück. Die Schokoladenform wird nun gekühlt. Die flüssige Schokolade in der Form erstarrt dann. Diese „Schokoladenförmchen” werden anschließend mit einer Füllung Ihrer Wahl gefüllt. Die Füllungen sind so vielfältig, dass die einzige Grenze die Kreativität des Schokoladenherstellers ist. Sie können sich alles vorstellen, was Sie wollen, süß und herzhaft. Die gewünschte Füllung spritzen Sie bis wenige Millimeter unter den oberen Rand der Form. Anschließend bestreichen Sie die Oberseite der Form (auf der Füllung) mit flüssiger Schokolade. So verschließen Sie die Praline an der Unterseite. Nach dem Abkühlen lässt sich die Praline leicht aus der Form lösen und ist verzehrfertig.

Bonbons oder Pralinen?

Der Name ist uns egal; wir verwenden sowohl den Namen Praline als auch Bonbon für unsere gefüllten Schokoladenüberraschungen. Das Wichtigste ist, dass unsere Kunden wissen, was sie bekommen: eine köstliche, gefüllte Schokoladenkreation. Tasty Present hat sowohl eine Reihe von köstlich geformten als auch überzogenen Pralinen im Angebot, deren Füllungen aus Maracuja, Tiramisu, Sahne-Vanille, Liquor 43 usw. bestehen. Damit kombinieren wir die köstlichsten und luxuriösesten Werbegeschenke aus Schokolade, köstliche Weihnachtsüberraschungen, Weihnachtsschokolade, Ostergeschenke für Mitarbeiter oder Weihnachts- oder Osterschokolade mit Logo.  Möchten Sie Weihnachtsschokolade bestellen, bestehend aus handgemachten, köstlichen Pralinen? Mit viel Leidenschaft und köstlichen Zutaten hergestellt, dann sind Sie hier genau richtig. Wenn Sie dennoch nicht fündig werden, fordern Sie ab 100 Stück ein unverbindliches Angebot an.

LogoPralinen

Neben den verschiedenen handgemachten Pralinen (Bonbons) können Sie sich auch für unsere LogoPraline entscheiden. Diese ebenfalls handgemachte Praline stellen wir aus weißer Schokolade her. Dies ist notwendig, da wir jedes Bonbon oder jede Praline bedrucken. Dieser Aufdruck kann aus einem Foto, einem Logo oder einem Text bestehen. Grundsätzlich gilt: Sie entscheiden, was auf Ihrer Praline oder Ihrem Bonbon abgebildet wird. Die Füllung, über die wir noch nicht gesprochen haben, besteht aus Haselnusspraliné (beachten Sie das é). Es gibt nämlich einen Unterschied zwischen einer Praline, also einem Bonbon, und Praliné, also einer Füllung. In diesem Fall handelt es sich um Haselnusspraliné. Eine weiche, cremige, hochwertige Füllung auf der Basis von sehr vielen Haselnüssen.

Einzeln, lose oder verpackt

Mit LogoPralinen oder LogoBonbons bestellen Sie die fantastischsten personalisierten Pralinen oder personalisierten Bonbons. Sie können Ihre individuell bedruckten Bonbons einzeln bestellen (Lieferung pro 100 Stück) oder als Werbegeschenk, verpackt in einer Blisterverpackung (bestellbar pro 50 Stück). Verteilen Sie sie auf einer Messe, als Kaffeepraline, als Geburtsgeschenk oder bei einer Hochzeit – der Erfolg ist garantiert.

Foto auf Schokolade drucken

Die LogoPraline ist auch die Grundlage für unser bekanntes Schokoladenfoto. Während des Bestellvorgangs unter „Schokolade bedrucken“ auf unserer Website wählen Sie einfach das gewünschte Format aus. Wenn Sie sich für ein Instagram-Format entscheiden, ist das Foto quadratisch und besteht aus 16 Pralinen, etwa 12 x 12 cm. Oder möchten Sie lieber ein Standardfotoformat, dann ist das Foto rechteckig und besteht aus 24 Pralinen, etwa 17 x 13 cm. Oder werden Sie einmal richtig verrückt und entscheiden Sie sich für eine schöne Aufbewahrungsdose. Ihr Foto wird dann auf 35 Pralinen verteilt. Und was für ein Format: Ihr Foto auf den bedruckten Pralinen hat eine Größe von 17 x 23 cm.  Das Nonplusultra unserer Foto-Schokolade? Entscheiden Sie sich für 60 Logo-Pralinen, die zusammen eine Fläche von 33 x 15 Zentimetern bedecken. Das ist in Sachen Luxus-Schokolade mit Foto wirklich das Nonplusultra. Heute bestellt, in der Regel noch heute versandt, sogar einzeln.

Luxuriöse Schokolade mit Logo oder Foto

Eine LogoPraline hat eine Größe von 2,8 x 2,8 cm. Möchten Sie eine größere Praline? Das ist möglich. Wählen Sie dann die LogoPraline XL: doppelt so groß, doppelt so lecker und doppelt so beeindruckend. Die Größe beträgt 2,8 x 5,6 cm. Drucken Sie darauf ein längliches Logo oder einen kleinen Text. Sie werden von der Wirkung begeistert sein. Fast alle oben gezeigten Schokoladenfotos – 16 Pralinen, 24 Pralinen und 60 Pralinen – können Sie auch ganz einfach auf Basis der LogoPraline XL bestellen. Wenn Sie beispielsweise ein Choco-Foto mit 16 „normalen” LogoPralinen möchten, wählen Sie 8 LogoPralinen XL. Das endgültige Format des Fotos bleibt dabei genau gleich.

Angebot oder noch Fragen?

Füllen Sie unser ANGEBOTSFORMULAR aus, Sie erhalten Ihr Angebot garantiert innerhalb weniger (Arbeits-)Stunden per E-Mail. Wir reagieren blitzschnell. Haben Sie noch eine Frage? Dann nutzen Sie unserKONTAKTFORMULAR.